Comidinhas deliciosas - Bolo Salgado de Milho e Creme de Cebola

Adoro receitas rápidas e práticas, pois trabalhar fora todos os dias de manhã e de tarde, e um dia a noite realmente cansa! Ao chegar em casa tenho trabalhos do trabalho,  trabalho doméstico, maridão e ainda criar pratos diferentes no fim de semana, fala sério!

Por isso procuro receitas vapt e vupt como essa!

Ingredientes:

MASSA:

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de milho escorrido
• 1 embalagem de creme de cebola 
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA:

• 400g de queijo prato ralado no ralo grosso
• 400g de tomate picado

PARA POLVILHAR:

• Orégano

PARA UNTAR:

• Óleo

MODO DE PREPARO:

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. Unte uma assadeira (40 X 28 cm) e reserve.
3. Bata no liquidificador o leite e o milho até triturar totalmente os grãos. Junte o creme de cebola, o óleo e os ovos e bata por mais um minuto ou até formar uma mistura homogênea.
4. Passe para uma tigela média, junte a farinha e o fermento e misture delicadamente.
5. Coloque a massa na assadeira reservada, cubra com o queijo e o tomate e polvilhe o orégano.
6. Leve o forno por 40 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado. Sirva em seguida.

Essa é a receita básica que retirei da própria embalagem do creme de cebola KNORR.
Porém fiz algumas alterações que ao meu ver deixaram a receita ainda mais saborosa.
As modificações foram:

1. Utilizei uma vasilha maior que a pedida, assim a massa espalhou mais e ficou fina ( mais ou menos a espessura de 2 dedos).
2. Coloquei o queijo em tiras.
3. Além do queijo e do tomate coloquei também alguns pedaços de linguiças de calabresa bem fininhas e fritas.

Algumas imagens para dar água na boca:

Então, o que acharam?



Comidinhas deliciosas - Bruschettas

 Vocês não tem ideia de como essa receita é simples e deliciosa!
Fiz 3 tabuleiros no último final de semana e acabou num piscar de olhos!
Anotem aí:

Ingredientes:

• pão tipo baguete ( fiz com pão de sal comum, pois na minha cidade só tem baguete por encomenda, rsrs)
• molho de tomate
• azeite
• tomate em cubinhos
• orégano
• mussarela em pedacinhos

Preparo:

Corte os pães em rodelas de dois dedos de espessura e vá colocando uma do lado da outra no tabuleiro.Cuidado para não amassar o pão.
Em cada rodela:
Regue com azeite.
Passe o molho de tomate.
Coloque os cubinhos de tomate.
Coloque os pedacinhos de queijo.
Salpique o orégano.

Leve ao forno já pré-aquecido em 180º por no máximo 10 minutos ou até que o queijo tenha derretido e o pão esteja crocante.

Tire do forno e ataque sem pensar nas calorias!!

Vi esta delícia no blog Dia de Salto Alto e como esqueci de tirar foto, peguei essa de lá só pra dar água na boca!

Então, o que vc está esperando?

Corre pra cozinha!

Ou vc prefere ficar com água na boca?



Humm! Que delícia!

Agora que estou de férias, vai ser mais fácil postar e ter tempo para pensar e pesquisar temas legais para os posts, sem falar que vou aprender mais um pouco sobre "blog".

Estava organizando a minha cozinha ontem ( Ufa! A primeira parte da obra acabou, e agora vamos dar um tempinho em meio as festas de final de ano e minhas férias, pois mereço aproveitar minha casa. Já que para fazer a varanda todo o material tinha que passar por dentro de casa, sniff ... Imaginem o pó!!!) e preparando umas delícias para o jantar com o meu bem ( desde que começou a obra estávamos jantando nas sogritas ou fazendo lanches), lembrei que tirei umas fotos das primeiras delícias diferentes que fiz na cozinha da nossa casa.

Vocês não imaginam como é bom ter o nosso cantinho, não via a hora de ter uma cozinha só pra mim!!
Poucos meses antes do casório, minha mãe e eu viviamos em pé de guerra por causa de alguns dotes caseiros...eu queria lavar a roupa de um jeito e ela de outro... eu queria comer arroz integral e ela macarrão...

Eu amo por demais da conta a minha mãe, não tenho nada contra ela, e sei que muita coisa que aprendi foi com ela, só que chega uma hora que nós mulheres precisamos do nosso espaço e isso agora eu tenho.

Bom, voltando as delícias, são coisas simples mas deixaram o meu marido de queixo caído, afinal fiz com todo amor e carinho!!

Um bolo caseiro comum!

Ficou bem fofinho!

Cachorro-quente de forno, recheio linguiça.

Ficou muito bom, bem molhadinho!