Comidinhas deliciosas - Bolo Salgado de Milho e Creme de Cebola

Adoro receitas rápidas e práticas, pois trabalhar fora todos os dias de manhã e de tarde, e um dia a noite realmente cansa! Ao chegar em casa tenho trabalhos do trabalho,  trabalho doméstico, maridão e ainda criar pratos diferentes no fim de semana, fala sério!

Por isso procuro receitas vapt e vupt como essa!

Ingredientes:

MASSA:

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de milho escorrido
• 1 embalagem de creme de cebola 
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA:

• 400g de queijo prato ralado no ralo grosso
• 400g de tomate picado

PARA POLVILHAR:

• Orégano

PARA UNTAR:

• Óleo

MODO DE PREPARO:

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. Unte uma assadeira (40 X 28 cm) e reserve.
3. Bata no liquidificador o leite e o milho até triturar totalmente os grãos. Junte o creme de cebola, o óleo e os ovos e bata por mais um minuto ou até formar uma mistura homogênea.
4. Passe para uma tigela média, junte a farinha e o fermento e misture delicadamente.
5. Coloque a massa na assadeira reservada, cubra com o queijo e o tomate e polvilhe o orégano.
6. Leve o forno por 40 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado. Sirva em seguida.

Essa é a receita básica que retirei da própria embalagem do creme de cebola KNORR.
Porém fiz algumas alterações que ao meu ver deixaram a receita ainda mais saborosa.
As modificações foram:

1. Utilizei uma vasilha maior que a pedida, assim a massa espalhou mais e ficou fina ( mais ou menos a espessura de 2 dedos).
2. Coloquei o queijo em tiras.
3. Além do queijo e do tomate coloquei também alguns pedaços de linguiças de calabresa bem fininhas e fritas.

Algumas imagens para dar água na boca:

Então, o que acharam?